Barbecue en brique : ce qu'il faut savoir
Dans cet article sur les barbecues fixes, voyons ici le barbecue en brique.
Quel que soit la forme ou encore le placement que vous désirez pour votre barbecue, il vous faudra choisir avec précision le matériau afin de le construire vous-même ou en faisant appel à un professionnel. À savoir que vous aurez bien évidemment le choix entre plusieurs matériaux intéressants et qui vous apporteront peut-être le barbecue que vous recherchez depuis des années.
Un barbecue fixe et extérieur est généralement fait soit en pierre, en brique ou parfois en béton. Le but est de se rapprocher à la fois de l’esthétisme et de l’efficacité, tout en assurant la sécurité de ceux qui vont l’utiliser.
Comme vous l’avez sûrement déjà constaté, la brique est donc utilisée dans la construction de barbecues fixes
Son principal avantage par rapport à la pierre est qu’elle peut constituer non seulement la structure, mais également tout le foyer de votre futur barbecue. Le foyer fait partie d’un des éléments les plus importants pour un barbecue construit dans les règles de l’art. Utiliser la brique vous donnera donc un ton à la fois rustique et classique, tout en mettant en avantage une couleur rouge assez chaleureuse. Elle conviendra parfaitement à une maison de caractère, mais est déconseillée au sein d’un univers design.
Il existe plusieurs types de briques sur le marché, notamment la plus courante et la plus utilisée afin de construire un barbecue fixe, qui va être la brique réfractaire. Cette brique spéciale est connue pour sa composition qui va lui permettre non seulement de résister aux températures les plus élevées pouvant aller jusqu'à 1000°C, mais également d’accumuler de manière uniforme cette chaleur, et de la diffuser dans l’intégralité de votre barbecue. Ce qui donnera un goût différent à vos grillades.
Grâce à cette caractéristique bien particulière, la brique réfractaire, peut être utilisé pour créer le foyer du barbecue fixe, mais également sa structure entière. Ce genre de barbecue sera préconisé pour les cuissons au bois ou encore au charbon de bois. Sans oublier que la brique peut également être utilisée pour les cuissons au gaz. Sans oublier une règle importante qui est qu’un barbecue bien fait doit bénéficier d’un bac récupérateur de cendres afin de faciliter son nettoyage. Sans parler de la cheminée qui doit permettre de diffuser vers le haut les fumées.
Avant de commencer les fameux travaux, il faudra vous assurer d’avoir choisi le bon type de brique, mais surtout d’avoir accompli les différentes démarches prévues par les différentes réglementations locales mises en place par votre mairie. Et il vous faudra bien sûr être propriétaire de votre bien. Un barbecue peut en effet vous apporter un plus, notamment pour une éventuelle revente. Si vous n’êtes pas certain de pouvoir assembler votre barbecue de la meilleure des manières, vous pourrez toujours faire appel à un professionnel du métier qui vous facilitera la tâche.
Vous pourrez également faire appel à des amis afin de l’assembler de manière à trouver l’esthétique parfaite et rendre votre jardin également plus attrayant pour vous et pour vos convives.
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